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	＜１食当り商品見本＞ テイクアウト容器付き長崎皿うどん（10食入り） 面倒な材料の下準備が一切不要で、 誰にでも簡単に作れる本場長崎の皿うどん。 お持ち帰り弁当やデパ地下惣菜の新メニューに大変お勧めです。 植物油で香ばしく揚げた極細麺に、新鮮野菜や魚介類、紅白の長崎 蒲鉾やてんぷら（さつま揚げ）など具だくさんのあんかけを、 お客様が召し上がる直前にかけていただくことで、 麺のサクサクとした食感を損なうことなく、本格的な長崎皿うどんを 味わっていただくことができます。 全国的に有名な長崎中華街の味を看板メニューにどうぞ！ ＜盛付け＞ 召し上がる直前に麺にあんかけをかけた状態 ＜調理方法＞ ・ あらかじめ揚げ麺を袋から出して付属のトレーに盛り付け蓋をします。 （麺は軽く割りほぐしておくと食べやすいです） ・ 鍋に２００〜２３０ｃｃの水を入れ沸騰してきたら、必ず具材・粉末スープの順に入れ、箸でかき混ぜてスープをよく溶かします。 ・ 焦げないよう箸でかき混ぜながら数分煮立たせ、全体に火が通って半透明になったら火を止め、付属のカップに移し蓋をします。     ＜ポイント！＞ 水の量は230cc以内に、あんは固めに仕上げると美味しいあんかけになります。     ・ 麺とあんかけを一緒にお客様へ販売してください。   お好みでウスターソース等をかけてお召し上がりください。
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